LETH — ресторан авторской кухни в Санкт-Петербурге, названный в честь австрийского винного хозяйства.

Кухня в LETH — сенсорная. Главная идея этого гастрономического направления не столько утоление голода, сколько получение нового эмоционального опыта: еда превращается в перформанс, а каждый гость становится и актёром, и зрителем.

Блюда, созданные шеф-поваром Денисом Назаровым, выглядят так, будто гости находятся не в ресторане, а на выставке современного искусства. Такую необычную концепцию должен отражать соответствующий визуал, и именно за разработкой идеи к нам обратилась команда LETH.

ЗАДАЧА

создать визуал для социальных сетей, который будет отражать концепцию ресторана

Ресторан LETH — особенный, здесь руководствуются правилом: никакое блюдо не должно быть просто средним. Оно должно вызывать эмоцию, и команда ресторана прилагается все усилия, чтобы эта эмоция была положительной.

Мы решили, что визуал такой концепции должен служить её продолжением — вызывать яркие, удивительные эмоции даже через экран и ещё до посещения ресторана.

Елизавета Алферова

менеджер проекта

РЕШЕНИЕ

разработка и реализация отдельных креативных концепций, которые будут подкреплены сторителлингом в соцсетях

Главный запрос от партнёра был: сделать так, чтобы еда не была похожа на еду. Поэтому мы сразу отмели классические варианты съёмки — ни сервированных столов, ни сюжетных историй с людьми в кадре быть не должно. Нам было нужно, чтобы ресторан вообще не фигурировал в съёмках.

Мы начали думать: если еда не находится в ресторане, то где она может быть? Стали придумывать необычные и интересные локации, где еду встретить невозможно. И на основе этого разработали несколько креативных концепций.

01 КОНЦЕПЦИЯ «КОСМИЧЕСКАЯ ОДИССЕЯ»

Люди привыкли, что еда в космосе бывает только в тюбиках. Но мы решили перенести в космическое пространство блюда LETH.

C помощью фонов воссоздали поверхность планеты, добавили блёстки-созвездия и серебряную фольгу — облицовку космического корабля. А на постпродакшене подкрепили всё это обработкой, создающей настроение, как на снимках с телескопа.

Полина Синицына

продюсер

02 КОНЦЕПЦИЯ «ТВОРЕЦ И ЕГО ТВОРЕНИЯ»

Эту концепцию мы создали, вдохновившись фильмом «Привидение». Перешли от космоса к искусству, стремясь показать, что творить можно по-разному. Кто-то пишет музыку, кто-то сочиняет стихи, кто-то лепит из глины, кто-то создает кулинарные шедевры, как Денис Назаров.

Кстати, эта единственная съёмка, в которой был задействован человек — сам шеф. Таким образом мы хотели показать связь творца и его творений.

Полина Синицына

продюсер

03 КОНЦЕПЦИЯ «ЕДА КАК ИСКУССТВО»

Предыдущая концепция имела успех, поэтому мы решили и дальше двигаться в сторону искусства.

В поисках новых референсов я совершенно случайно нашла фотографии с макетами маленьких музеев и подумала, что они могут стать логичным продолжением нашей истории. Ведь мы уже показали блюда ресторана как произведения искусства. А когда произведения искусства получают признание, они отправляются в музей!

Поэтому в новой концепции наши блюда стали музейными экспонатами, а мини-локации в дальнейшем из музейных залов превратились в театры и даже оранжереи.

Полина Синицына

продюсер

Помимо этого для каждой из концепций мы разработали и внедрили уникальный ToV, который усиливал впечатление и глубже погружал зрителя в созданную атмосферу.

В “космической” концепции мы путешествовали меж звёзд и галактик, говорили о будущем, науке и технологиях. В “гончарной” — рассуждали о творческом пути шефа Дениса Назарова и сравнивали гончарное мастерство с гастрономией. А там, где блюда ресторана выступали арт-объектами, делились фактами о мире искусства, известных художниках, скульпторах и их творениях.

Евгения Чернецова

SMM-менеджер

В результате работы:

> 6600 новых подписчиков в социальных сетях проекта за квартал

> 80 000 охвата в социальных сетях за квартал

КОМАНДА ПРОЕКТА

Ксения Казаринова

Арт-директор

Полина Синицына

Продюсер

Елизавета Алферова

Менеджер проекта

Валерия Быкова

Дизайнер