ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА

Рынок общественного питания в России стабильно растёт, и ресторанный бизнес остаётся одним из самых популярных.

Но перед решившимся открыть ресторан предпринимателем сразу встает множество вопросов. Какой ресторан должен быть? Как он должен быть устроен? Как организовать все процессы для успешного выхода на рынок?

Мы помогаем детально проработать все будущие моменты при подготовке к открытию.

/ГОТОВЫЕ РЕШЕНИЯ

02

РАЗРАБАТЫВАЕМ BIG IDEA

Создаём глобальную идею – сообщение, которое определит суть концепции ресторана.

Формулируем позиционирование на языке потребителя, разрабатываем слоган и ключевые сообщения.

ФОРМИРУЕМ ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ

ОПИСЫВАЕМ КОНЦЕПЦИЮ

Прописываем УТП, философию, ценности, миссию и другие уникальные характеристики бренда, в том числе кухню, бар и общую атмосферу.

Разрабатываем дополнительные креативные приёмы, которые сделают ресторан уникальным, интересным и запоминающимся.

СОЗДАЁМ ФИШКИ РЕСТОРАНА

ПРИМЕРЫ

КЕЙСОВ

/ГОТОВЫЕ РЕШЕНИЯ

—

ОГНИВО

Вывели нового ресторан на рынок, закрепили узнаваемость и организовали поток гостей

СОЗДАЁМ МЕДИАПЛАН

Разрабатываем план информационных поводов для анонсирования в СМИ, фиксируем бюджет на продвижение.

Ежедневно мониторим упоминания бренда в СМИ и социальных медиа, обрабатываем отзывы и входящие обращения.

05

УПРАВЛЯЕМ РЕПУТАЦИЕЙ

РАБОТАЕМ СО СМИ

Сотрудничаем с журналистами, размещаем рекламные материалы в СМИ на коммерческой основе.

ПРИВЛЕКАЕМ ПАРТНЁРОВ

Составляем лонг-лист потенциальных партнеров для дальнейшего проведения кросс-промо, розыгрышей, рекламных интеграций.

РАЗМЕЩАЕМ ПОСЕВЫ

Создаём креативы, пишем тексты и ведём коммуникацию по размещению посевов в группах и каналах.

РЕАЛИЗУЕМ БЛОГЕР-КАМПАНИЮ

Формируем лонг-лист релевантных блогеров, согласовываем условия сотрудничества, контролируем процесс исполнения брифа, а также своевременного выхода и качества публикаций.

01

ПРОВОДИМ БРИФИНГ

Изучаем текущее положение дел и имеющиеся материалы, фиксируем планы.

Анализируем тренды и рыночную ситуацию, изучаем исследования рынка в открытых источниках и best practice крупных игроков.

ПОГРУЖАЕМСЯ В РЫНОК

03

РАЗРАБАТЫВАЕМ ЭЛЕМЕНТЫ

Создаём логотип, палитру цветов и фирменный комплект шрифтов.

АНАЛИЗИРУЕМ КОНКУРЕНТОВ

04

СТАВИМ ЦЕЛИ

Определяем ключевые цели стратегии и фиксируем маркетинговый бюджет.

Проводим сравнительное исследование основных конкурентов, изучаем их позиционирование и концепции. Выделяем конкурентные преимущества нашего ресторана.

Создаем карту пути клиента в виде подробного борда в «Miro».

Фиксируем правила использования фирменного стиля на различных носителях и поверхностях.

СОЗДАЁМ CJM

РАЗРАБАТЫВАЕМ BIG IDEA

СОСТАВЛЯЕМ ГАЙДБУК

Определяем основные целевые аудитории, описываем аватары гостей.

Формулируем ключевую идею продвижения, на которой будет построена стратегия.

ФОРМАЛИЗУЕМ ПРАВИЛА КОММУНИКАЦИИ

ИССЛЕДУЕМ ЦЕЛЕВУЮ АУДИТОРИЮ

Определяем правила общения для бренда, формулируем главное слово и темы коммуникации.

ОПРЕДЕЛЯЕМ КАНАЛЫ КОММУНИКАЦИИ

Верстаем и адаптируем макеты для 5 носителей на выбор.

Выбираем наиболее приоритетные и прописываем правила работы в них.

ПЕРЕНОСИМ НА НОСИТЕЛИ

СОЗДАЁМ ПОШАГОВЫЙ ПЛАН

Составляем список маркетинговых активностей для онлайн и офлайн каналов. Подробно расписываем механики, перечень инструментов и даём рекомендации по работе.

—

—

—